1، الاسم الكيميائي: هيدرات سيترات البوتاسيوم أحادية
2، الصيغة الجزيئية: K3C6H5O7·H2O
3، الوزن الجزيئي: 324.41
4، كاس: 6100-05-6
5، الشخصية: إنه مسحوق شفاف أو أبيض خشن، عديم الرائحة وطعمه مالح وبارد. الكثافة النسبية 1.98. إنه مخفف بسهولة في الهواء، قابل للذوبان في الماء والجلسرين، غير قابل للذوبان تقريبًا في الإيثانول.
6، الاستخدام: في صناعة تجهيز الأغذية، يتم استخدامه كعامل عازل، وكيل مخلب، مثبت، مضاد للأكسدة، مستحلب ونكهة. يمكن استخدامه في منتجات الألبان والجيلي والمربى واللحوم والمعجنات المعلبة. كما يمكن استخدامه كمستحلب في الجبن وعامل مضاد للأكسدة في البرتقال، وما إلى ذلك. في المستحضرات الصيدلانية، يتم استخدامه لنقص بوتاسيوم الدم، ونضوب البوتاسيوم وقلونة البول.
7، التعبئة: هي معبأة مع كيس من البولي ايثيلين كطبقة داخلية، وكيس من البلاستيك المركب كطبقة خارجية. الوزن الصافي لكل حقيبة هو 25 كجم.
8، التخزين والنقل: يجب أن يتم تخزينها في مستودع جاف وجيد التهوية، بعيدًا عن الحرارة والرطوبة أثناء النقل، وتفريغها بعناية لتجنب التلف. علاوة على ذلك، يجب تخزينه بشكل منفصل عن المواد السامة.

مواصفة | GB1886.74--2015 | لجنة الاتصالات الفيدرالية سابعا |
المحتوى (على أساس جاف)،w/% | 99.0-100.5 | 99.0-100.5 |
نفاذية الضوء،w/%أكبر من أو يساوي | 95.0 | ———— |
كلوريدات (الكلور)،w/%أقل من أو يساوي | 0.005 | ———— |
الكبريتات،w/%أقل من أو يساوي | 0.015 | ———— |
الأكسالات،w/%أقل من أو يساوي | 0.03 | ———— |
إجمالي الزرنيخ (As)، ملغم/كغم أقل من أو يساوي | 1.0 | ———— |
الرصاص (Pb)، ملغم/كغم أقل من أو يساوي | 2.0 | 2.0 |
القلوية | اجتياز الاختبار | اجتياز الاختبار |
خسارة على التجفيف،w/% | 3.0-6.0 | 3.0-6.0 |
تفحم المواد بسهولة أقل من أو تساوي | 1.0 | ———— |
اجتياز الاختبار | ———— | |
ملح الكالسيوم,w/%أقل من أو يساوي | 0.02 | ———— |
ملح الحديديك، ملغم/كغم أقل من أو يساوي | 5.0 | ———— |

الوسم : سترات البوتاسيوم الغذاء الصف، الصين سترات البوتاسيوم الغذاء الصف المصنعين والموردين والمصنع, سترات البوتاسيوم من الدرجة الغذائية, سترات البوتاسيوم ثلاثي الأساس
