الغذاء الصف فوسفات الصوديوم أحادي اللامائي

1. الاسم الكيميائي: فوسفات الصوديوم أحادي القاعدة

2. الصيغة الجزيئية: NaH2PO4

3. الوزن الجزيئي: 120.01

4.CAS: 7558-80-7

5.الشخصية: إنه كريستال عمود عديم اللون، عديم الرائحة، لذيذ قليلاً. الكثافة النسبية 2.04 ونقطة الانصهار 60 درجة. وهو قابل للذوبان في الماء بسهولة ولكنه غير قابل للذوبان في الإيثانول. إذا تم تسخينه أقل من 100 درجة، فإنه يمكن أن يذوب في الماء البلوري الخاص به ويتحول إلى ملح أحادي الهيدرات. عند تسخينه حتى 100 درجة، فإنه سيفقد الماء البلوري ويتحول إلى مواد لا مائية، والتي ستصبح ميتافوسفات الصوديوم إذا استمر تسخينه.

6 ، الاستخدام: في صناعة المواد الغذائية ، يتم استخدامه كعامل تخزين مؤقت ، عامل تحسين الشخصية ، مستحلب ، مكملات غذائية ، مادة مضافة مضادة للأكسدة ، عامل قابل للاختراق في المحلول الملحي ، مُنقي السكر ، مُثبت ، عامل تخثر وعامل سمط الطيور.

7، التعبئة: هي معبأة مع كيس من البولي ايثيلين كطبقة داخلية وكيس من البلاستيك المركب كطبقة خارجية. الوزن الصافي لكل حقيبة هو 25 كجم.

8. التخزين والنقل: يجب تخزينها في مستودع جاف وجيد التهوية، بعيداً عن الحرارة والرطوبة أثناء النقل، وتفريغها بعناية لتجنب التلف. علاوة على ذلك، يجب تخزينه بشكل منفصل عن المواد السامة.